奈良県王寺町に新店舗オープン決定！
「炉端焼き酒場一心 JR王寺駅前店」の工事がスタートしました
株式会社ONE MINDでは、このたび奈良県北葛城郡王寺町に新店舗「炉端焼き酒場一心 JR王寺駅前店」をオープンすることとなりました。
オープン予定日は2026年8月3日です。
現在は工事がスタートしたばかりの段階ですが、地域の皆様に長く愛されるお店を目指し、着実に準備を進めています。
飲食店は完成した姿だけが注目されがちですが、一つのお店が誕生するまでには多くの人の想いと時間が詰まっています。
今回は新店舗オープンに至った経緯や、お店づくりへの想い、そしてオープニングスタッフ募集についてご紹介いたします。
王寺町への出店を決めた理由
私たちはこれまで大阪・奈良エリアで飲食店運営を行い、多くのお客様との出会いを大切にしてきました。
その中で次の出店エリアとして選んだのが王寺町です。
王寺駅は奈良県内だけでなく大阪方面へのアクセスも良く、通勤や通学で利用される方が多いエリアです。
駅周辺には多くの飲食店がありますが、「ゆっくり食事とお酒を楽しめる場所」「大切な人と過ごせる空間」を求める声も少なくありません。
私たちは単に料理を提供するだけではなく、人と人が集まり、会話が生まれ、思い出が残る場所を作りたいと考えています。
仕事終わりに仲間と乾杯する時間。
ご家族で食事を楽しむ時間。
大切な方とのデートや接待。
そんなさまざまなシーンで利用していただけるお店を目指し、王寺町への出店を決めました。
炉端焼き酒場一心 JR王寺駅前店とは
新店舗では、炉端焼きを中心に、新鮮なお造りや藁焼き、野菜を豚で巻いて焼き上げる豚巻き串などをお楽しみいただける和の居酒屋を予定しています。
炉端焼きの魅力は、なんといっても目の前で焼き上げる臨場感です。
炭火で焼き上げることで、魚介や肉、野菜の旨味を最大限に引き出し、香ばしい香りとともに楽しんでいただけます。
また、当店ではお造りにも力を入れており、その日に仕入れ鮮魚を使用した盛り合わせなど、素材の良さを感じていただける料理をご提供いたします。
さらに、豪快な炎と香りが特徴の藁焼きも当店のおすすめです。
藁ならではの香ばしい香りをまとわせることで、食材の魅力をより一層引き立てます。
常時約30種類の日本酒をご用意し、料理との相性を考えながら厳選した銘柄を取り揃えています。定番酒はもちろん、季節限定酒や希少銘柄も随時入荷しており、時には十四代をはじめとした入手困難な銘柄をお楽しみいただけることもございます。お造りや藁焼き、炉端料理とともに、日本酒の魅力も存分にご堪能ください。
店内は古民家の温かみを感じられる和モダンな空間を予定しており、カジュアルな飲み会から特別な日のお食事まで幅広くご利用いただける空間になる予定です。
現在は工事がスタートしたばかりです
店舗は現在、工事が始まったばかりの状態です。
まだ完成形を想像するのが難しい段階ではありますが、図面や完成イメージを見ながら少しずつ理想のお店を形にしています。
お客様が来店される頃には完成された姿しか見ることができませんが、その裏側では多くの職人さんや関係者の方々が力を合わせています。
壁の色一つ。
照明の位置一つ。
椅子やテーブルの配置一つ。
細かな部分まで考えながら準備を進めています。
「居心地が良い」
「また来たい」
そう思っていただける空間を目指し、スタッフ一同完成を楽しみにしています。
今後も工事の進捗や準備の様子をホームページやSNSで発信していく予定です。
ぜひ完成までの過程も一緒に楽しんでいただければ幸いです。。
私たちがお店づくりで大切にしていること
株式会社ONE MINDでは、料理だけではなく「人」を大切にしています。
どれだけ美味しい料理があっても、接客や雰囲気が良くなければお客様の満足にはつながりません。
反対に、スタッフの笑顔や気配りによって特別な時間になることもあります。
私たちは料理・空間・接客のすべてが揃って初めて良いお店になると考えています。
お客様が気軽に立ち寄れるお店。
スタッフが誇りを持って働けるお店。
地域の皆様に愛されるお店。
そんな場所を目指して、日々店舗運営を行っています。
JR王寺駅前店もその想いを受け継ぎながら、地域に根差したお店として成長していきたいと考えています。
オープニングスタッフを募集しています
現在、炉端焼き酒場一心 JR王寺駅前店では2026年8月3日のオープンに向けてオープニングスタッフを募集しております。
新しいお店だからこそ、全員が同じスタートラインです。
「飲食店で働いたことがない」
「接客経験が少ない」
という方でも心配はいりません。
経験よりも、人と接することが好きな気持ちや仲間と協力して働く姿勢を大切にしています。
オープニングスタッフには、お店づくりの最初から関われるという大きな魅力があります。
メニューを覚えるだけではなく、お店の雰囲気や文化をみんなで作り上げていくことができます。
王寺駅周辺でアルバイトを探している方。
飲食業界で新しいチャレンジをしたい方。
将来的に店長やマネジメントに興味がある方。
そんな皆様からのご応募をお待ちしております。
現在店舗はオープン準備中のため、面接はオンラインにて実施しており、
ご応募もバイトルより受け付けております。
ご興味のある方は、ぜひバイトル掲載ページよりご応募ください。
地域に愛されるお店を目指して
飲食店は料理を提供する場所であると同時に、人と人をつなぐ場所でもあります。
私たちは王寺町という素敵な地域で、新しい出会いや笑顔が生まれるお店を作りたいと考えています。
現在はまだ工事の途中ですが、完成に向けて着実に準備を進めています。
今後もホームページやSNSを通じてオープンまでの様子を発信してまいりますので、ぜひ楽しみにお待ちください。
そして王寺駅周辺でお食事や飲み会のお店をお探しの際は、ぜひ「炉端焼き酒場一心 JR王寺駅前店」を思い出していただければ幸いです。
スタッフ一同、皆様とお会いできる日を心より楽しみにしております。
店舗情報
📍店舗名：炉端焼き酒場一心 JR王寺駅前店
🗓️オープン予定日：2026年8月3日(月)
🔥業態：炉端焼き
🗺️住所：奈良県北葛城郡王寺町2-6-1 まさごビル1階
オープニングスタッフ募集中
現在、オープニングスタッフを募集しております、
ご応募はバイトル掲載ページより受け付けております。
※現在店舗はオープン準備中のため、面接はオンラインにて実施しております。
Instagramでも情報発信中
工事の進捗情報やオープン準備の様子、新メニュー情報などはInstagramでも随時発信しております。
店舗完成までの様子や最新情報をぜひご覧ください。
【Instagram】@isshin_oji
オープニオングスタッフへのご応募をご検討中の方も、ぜひ店舗の雰囲気づくりや準備の様子をご覧ください。